2 ヘタを楊枝などで取り除き、水気を清潔なペーパーで拭き取ります。 3 塩ひとつかみを容器の底にまんべんなく敷き詰め、梅→塩→梅と繰り返し詰めていきます。 残りの塩を1番上に振りかけ、落しぶたをして重し (※)をしてください。 生梅2㎏の小梅 漬け方 今日の料理 24 Home All Posts 小梅 漬け方 今日の料理 24 Home;先に塩を入れて、梅酢が2～3日たってから出てくるので、その後に砂糖を加える。 我が家は3種類の漬け方の梅干しを合計4kgを作りました。 1．梅干し1kg×2 塩12％=1g×2 2．梅干し1kg 塩10％=100g、ザラメ 小梅の漬け方 小梅の漬け方を教えてください。
小梅のカリカリ漬けの作り方 家庭料理の簡単レシピ 佐藤家の食卓
